随着国家“十五五”规划明确提出全面实施“人工智能+”行动，中国家电产业正迎来智能化跃迁的关键节点。作为全球智慧厨房的领导者，方太近日正式官宣，将携全系智慧厨电及家居解决方案重磅亮相2026年中国家电及消费电子博览会（AWE2026）。本次展会，方太以“AI科技 慧享未来”为主题，不仅展示了从单品到套系的硬核创新，更通过全球首个机器人厨房和“方太知味大模型”，系统性地重构了“人-设备-情感”的深度协同，为中国家庭定义了可持续幸福厨居生活的新范式。

从“解决痛点”到“定义体验”：智慧厨房全面升维

不同于行业普遍的单点智能辅助，方太基于三十年扎根中国厨房的深厚积淀，通过LivingLab用户真实生活实验室及中国厨房大数据体系，将智慧厨房升级为覆盖“饮食管理、保鲜存储、洗切沥配、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务”六位一体的全场景解决方案。

在排烟烹饪环节，方太带来了颠覆性的创新。全球首款“哨兵灶”搭载智慧哨兵科技，通过人感雷达实现离人主动守护与三级防干烧，让安全从被动转向主动；而首创的“隐形油烟机”则以航空级折叠结构实现“隐身、隐味、隐音”，非工作时收纳于橱柜，运行噪音低至48分贝，彻底解决了厨房噪音与空间占用的顽疾。

新物种矩阵：让每一处细节都焕发智慧光芒

在清洗与存储领域，方太新一代洗碗机突破传统嵌入式设计，采用上开盖方式无需弯腰，集洗碗、洗菜、洗锅于一体，高能气泡洗技术去农残率达99%并实现降嘌呤处理，无缝融入水槽动线，成为解放双手的关键一环。

与此同时，方太智慧原鲜冰箱不再仅仅是存储工具，而是升级为厨房的“智慧中枢”。通过远洋级氮气保鲜、原鲜解冻等三大科技，配合AI四诊技术与“方太知味大模型”，冰箱能打通“感知-决策-执行”全链路，根据用户体质与食材自动推荐菜谱，联动蒸烤箱预热，实现了从“食材存储”到“健康管理”的价值跃迁。此外，智能快煲、全屋集成净软机、智慧水槽等“新物种”矩阵，共同践行了高效便捷与绿色低碳的主张。

具身智能与生态协同：构建人机共创的未来

本次AWE最大的看点，莫过于方太全球首个机器人厨房的公开展示。这一“成长型”具身智能系统由异构机器人矩阵构成：高精度机械臂负责精细的餐具摆放，人形机器人则完成倒油、翻炒等复杂操作，真正实现了从烹饪到清洁的全链路无人化作业。这背后，是深植东方饮食智慧的“方太知味大模型”，它基于千亿级厨房垂域数据，将“仁爱顺时平衡”的文化转化为精准的健康洞察，如同一位懂营养、懂烹饪的私人管家。

在生态层面，方太已携手鱼跃医疗、Rokid及头部地产等30余家伙伴，构建起覆盖“人-厨-家-社区”的完整服务体系。无论是慢病管理的“健康检测—饮食干预”，还是“人车家”无缝衔接的无界交互，方太正将厨房打造为连接家庭与外部世界的智慧中枢。

2026年正值方太成立三十周年。从发明“不跑烟”油烟机到开创水槽洗碗机，再到如今引领AI智慧厨房，方太始终坚持“真正的智慧科技应以人为本”。在AWE2026现场，方太将用完整的智慧叙事证明：厨房不仅是烹饪的场所，更是承载健康、情感与幸福的可持续生活新范式。