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32388 2024-12-27
近年来,随着对大脑智力研究的深入,DHA的作用开始被熟知。
美国著名营养学家贝兹教授在其研究中证实,婴儿期给宝宝补充临床验证水平的DHA(17mg/100千卡),在18月龄时孩子比对照组(未添加DHA)平均智力发育指数(MDI)高7分。
据最新跟踪果显示:这群婴儿期补充足量DHA的儿童在4岁时的智商(IQ)值仍然高于对照组。
许多准父母从孕期起就开始积极为宝宝储备和补充DHA,特别是从微藻中提取出的DHA补充剂更是深受欢迎。
但此类研究没有广泛的共识,将智力寄托在DHA等补充上明显也是不现实的。
虽然吃不吃是自由选择,但目前国内外DHA鱼目混珠,高价销售。
盲目选择,不仅可能造成无效补充,还可能引起营养失衡,影响婴幼儿大脑发育水平。
DHA是什么?
DHA是人脑的主要组成物质之一,属于ω-3(Omega-3)脂肪酸的一种,约占大脑灰质磷脂的24.3%~36.6%,对婴幼儿大脑和神经细胞发育极为重要。
由于人体内不能自行合成,必须通过外界摄入补充。国家知识产权局数据显示,某国产专利藻油DHA人体吸收率比进口高出44%。
为什么同样是藻油来源DHA,国产吸收率比进口高这么多?
DHA藻油吸收差异原因
DHA的稳定性
氧气、光照、温度、藻油本身的品质都会影响DHA的稳定性,氧化后的DHA变质,不仅会影响其新鲜度,例如口感、气味、营养成分变化,严重氧化变质。
所产生的醛、酮、酸等会破坏脂溶性维生素吸收,导致肠胃不适、腹泻,甚至损害肝脏。
原料被氧化
国外进口原料运到中国,船运、运输、通关等时间周期普遍在半年以上,易加剧DHA氧化速度。而国产藻油有本土优势,无需长时间运输,原料更新鲜。
质量控制
从藻种培养、发酵、提取、精炼等都有精细化要求,生产设备成本不低,同时对藻油生产环境和环保等要求也较高。
为控制成本,许多进口厂商会将工艺环节分别外包给不同代工厂,品质较难得到有效控制,而国内部分先进大厂如润科生物藻油DHA生产为全产业链控制,品质管控更为严格。
“三无”厂家生产
“三无”厂家指无原料研发能力、无生产能力、无法律责任承担能力。通常有以下特点:
1、几乎全部都是委外生产采购进口原料,品牌只是一个中间商角色。
2、品牌团队大多10来人小团队,最大资产是电脑。
3、资金花在最多的地方就是营销,实则是“查无此牌”、“假洋牌”的身份,卡着法规漏洞肆意宣传,国法约束不了进口品牌,国外也不管“假洋牌”,出事了压根找不到,也无法追究。
家长为宝宝选择DHA,除了关注含量、纯度、配料干净外,也要重点关注藻油DHA原料源头。
尽量选择生产场地仅在中国境内、拥有完整产业链、从藻种到成品全程自主生产的品牌,产品品质更加安全、稳定。
声明:本文由车市号作者撰写,仅代表个人观点,不代表网上车市。文中部分图片来源网络,感谢原作者。
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